As fibras são necessárias na dieta, mas sem exageros. As frutas, vegetais, grãos e cereais são importantes fontes de nutrientes essenciais, como vitaminas A e C, minerais, fibras e açúcares. Uma alimentação com excesso de fibras pode afetar de forma negativa o balanço mineral, por aumentar sua excreção pelas fezes. A Academia Americana de Pediatria recomenda a ingestão de 0,5 de fibras por quilo de peso por dia.
Concluindo, a velocidade com que uma criança passa de um período alimentar para outro, depende de sua própria velocidade de crescimento e maturidade fisiológica. É importante sempre lembrar que estes são parâmetros que guiarão seu apetite e não a nossa vontade ou ansiedade, que tendem a fazer com que realmente a criança necessita.
Não forçar, não insistir e não agradar ou castigar para fazer com que a criança se alimente além de suas necessidades, é o lema que todos devemos ter sempre presente na alimentação do bebê.
*Prof. Dr.
Cláudio Leone
*Prof. Dr. Mário Santoro Jr.
*Profa. Dra. Lúcia Ferro Bricks
*Profa. Dra. Conceição Aparecida de Mattos Segre